Polifenoli

Polifenoli · 16. dicembre 2014
Un gruppo di fitonutrienti che offre una possibilità di protezione riguarda i polifenoli. I polifenoli sono composti naturali di cui sono ricchi alcuni super-frutti e che hanno delle grandi proprietà di protezione. Questi speciali nutrienti protettivi giocano un ruolo unico nella biochimica del corpo che nessun altro nutriente può espletare. Una delle proprietà esclusive dei polifenoli contenuti nei super-frutti è la loro capacità di attraversare la barriera emato-encefalica...